Extrait...

Gryllotalpa gryllotalpa:
Adulte elle mesure 5 cm et plus. Elle vit dans le sol des terres agricoles et dans les oasis on la rencontre generalement aux bord des basins traditionnels d'eau ou au long des seguia d'irrigation. Souvent considerer comme une taupe car elle creuse des tunnels pour sa survie generalement nocturne. Cette espece bien que source de degats en se nourissat de racines de plantes elle meme est source d'aliement d"autres especes. Commestible par des humains aussi. 
Espece commestible graillee par les populations oasiennes. Probablement depuis des epoques ou il y a vait un manque de source de proteinnes.

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Dernieres Espèces Saisies

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Dattier du désert,

Espèce



Noms Vernaculaires: تينشطات (Region), Haledj (Region), Zaggoum (Region),

Synonymes: Balanites aegyptiacus (, 1813), Balanites aegyptiacus (, 1813), Balanites aegyptiacus (, 1813), Balanites aegyptiacus (, 1813), Balanites aegyptiacus (, 1813),

Forme biologique: Arbre(s)

Nature: Naturelle

Description:

Arbre de 3-7 m, trés rameux, à tiges jeunes tomenteuses. Feuilles alternes à 2 folioles ovales axillant des épines robustes pouvant atteindre 7 cm. Fruits: drupe charnue ovoide de 1,5-2 cm (Pâturages desertiques).


Ressources Impliquées

Personnes ressources:
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Les Institutions:
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Savoirs et Savoir faire

1Application:

Le Balanites aegyptiaca, un arbre à feuilles persistantes est typique de cette catégorie. Les enfants mangent ses fruits à n’importe quel moment quand ils sont mûrs et, en cas de pénurie alimentaire, ils seront également consommés par les adultes. Les nouvelles pousses qui grandissent durant la saison sèche sont fréquemment utilisées comme fourrage pour les animaux. Mais durant les pénuries alimentaires, les gens coupent les savoureuses pousses et les jeunes feuilles qui sont cuisinées comme des choux (les régions exposées à la sécheresse au Sahel). Le noyau contient une amande riche en huile. L’huile du Balanites peut être utilisée comme huile de cuisson du fait de son point de fumée élevé ou consommée en l’ajoutant aux aliments au moment du repas pour leur donner un goût très apprécié des consommateurs. Par ailleurs, elle est régulatrice de l'hypertension artérielle.

En cosmétique, l'huile est puissamment hydratante, elle assouplit et répare les peaux sèches, rugueuses et desquamées. Cette huile relaxante est utilisée dans la pharmacopée traditionnelle pour les traitements des maladies de la peau et sert aussi pour la fabrication du savon (Pays du Sahel).

Enseignement:
Le choix du Balanites à planter dépend en grande partie des besoins des populations mais aussi des espèces techniquement adaptées. La diversification de cette espèce est toutefois conseillée pour procurer aux bénéficiaires une plus grande variété des produits utiles (bois de fourrage, fruit, autres). 

Detenteur de savoir: Population

Habitats

Régions où est distribuée Balanites aegyptiaca:
Hoggar: [23.1262°N/5.9890°E]
Tademaiït: Plateau Tademaït
Tademaït: O. Tilia, O. Matriouen, O. In Belbel, O. Daha

Media



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Références Bibliographiques

Compilée par: T. Benfetima le :18/11/2009